Kyckling i paprikasås

Här kommer receptet på Kyckling i paprikasås.

1 påse med kycklingfiléer
2 st Paprikor (helst röda)
5 dl Grädde (Vispgrädde)
Salt
Peppar
Kycklingkrydda
1 tsk Idealmjöl
Paprikapulver
1 burk majs (beror på hur stor burken är)

Gör så här:
Dela kycklingfiléerna i tärningar och stek dom i stekpannan med lite smör och sen krydda de med salt och lite vitpeppar. När kycklingen har fått lite stekyta och är nästan klara så häller man i grädden, idealmjölet och paprikapulvret (ta inte för mkt annars tar de över smaken, ta jämt så de täcker över grädden), Paprikatärningarna och majsburken. Och låt allting koka ihop i några minuter så såsen blir lite tjock och att paprikan ska vara mjuk och kycklingen ska vara helt färdig.
När de gäller kryddningen så gör efter vad du tycker är gott.


Detta kan serveras med Ris eller Potatis.

(Har tyvärr ingen bild än)

Bärmuffins

Här kommer ett recept på Bärmuffins :P (Har säkert lagt ut de en gång) , men gör det igen.
12st blir det men de kan variera beroende på om man använder sig av pappersformar eller en muffinspanna.

Ugn: 200 grader
Varmluft: 175 grader

100 G Margarin eller Smör
1 1/2 dl Socker
4 Ägg
5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
1 dl Mjölk

Fyllning: Ca 1 1/2 dl Färska bär t.ex. Hallon, Blåbär.

Smällt matfettet och låt de svalna
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Rör ner blandningen i smeten och tillsätt vätskan (mjölken). Om du har en muffinspanna så smörjer du in den med smör annars så kan man ta muffinsformar i papper.
Gör en liten fördjupning i mitten på smeten och lägg i bären.
Grädda mitt i ugnen 15-20 min, har man pappersformar så ca 15min (jag brukar ha lite längre).
Låt muffinsen svalna.


(Bilden tagen ifrån Google ) .